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うなぎを翁知屋特注大鉢で 【一関 梅茂登】2019.06.09

翁知屋の器でお食事を提供して頂いている、一関のうなぎ専門店【梅茂登】さんをご紹介します。

写真のような、特注の蓋つき大鉢で提供されています。40年以上は経っていると思います。

口縁など、所々木地が見えているものもあるので、修理を依頼されながら、長く使って頂いております。

蓋つをとると、ふわふわのうなぎ!

とても美味しいですよ。

写真の品は口縁を、塗った方が良さそうですね。

こんな風に地元の飲食店さんが、秀衡塗で提供され、長く大事に使われていることはありがたく思います。

是非お食事行ってみてください!

 

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